Varí sa podľa tradičného receptu už od roku 1445 z nesladovej pšenice, kvasníc Hoegaarden a špeciálnych prísad. Za svoj názov vďačí svojej prirodzenej kalnej konzistencii a veľmi svetlej farbe. Po prírodnom kvasení v sudoch prechádza pivo druhým kvasným procesom vo fľaši, čo mu dodáva jeho charakteristickú farbu zožltnutej slamy. Obsah alkoholu: 4,9 % OBJ |